Salvia Officinalis är en liten, flerårig, vintergrön buske, med träiga stjälkar, gråaktiga blad och blå till purpurfärgade blommor. Den är medlem i familjen Lamiaceae med ursprung i medelhavsområdet, även om den numera finns på många ställen över hela världen.
Tillagning
För att göra iordning teet och för bästa möjliga effekt, koka upp ca 2dl vatten (motsvarande en kopp/ett glas). Så fort vattnet börjar koka, lägg i 0,5-1gram örter och låt det koka några sekunder, ta sedan av från värmen, lägg på lock och låt det dra ca 3-5 minuter. Låt svalna och drick drycken kall. Addera gärna lite apelsin eller honung för smakens skull.
Vilka fördelar har Salvia?
Salvia har många medicinska egenskaper; antibakteriella, antifungala, antiseptiska, antispasmodiska, sammandragande, karminativa, diuretiska, hypoglykemiska och östrogena.
Under det antika Grekland användes denna ört mot sömnlöshet, mässling, sjösjuka, veneriska sjukdomar och mask. Läkare i antika Grekland använde en lösning av salvia och vatten för att dämpa blödning och för att rengöra sår.
Idag används salvia främst för halsinfektioner, matsmältningsbesvär och överdriven svettning. Salvia används också som ingrediens i vissa kosttillskott för mun, hals, och gastrointestinala problem. Salvia bidrar även till att förbättra humöret samt har förmågan att kunna förbättra minnet och den mentala prestationsförmågan.