Cashewnötter

Cashewnötter från Biofoods – extra goda! Kommer från Tanzania är härligt knapriga med en len och fyllig smak. De gör sig allra bäst att mumsa på direkt som de är, men kan också användas till att förhöja maträtter och bakverk.

Tanzania är världens åttonde största producent av cashewnötter, men 90 % av landets alla cashewnötter transporteras till Asien för att knäckas och sorteras där. Nötterna i denna påse har istället knäckts och sen sorterats för hand på plats i Tanzania, vilket både innebär en minskning av transporter och gör att större del av inkomsten stannar hos lokalbefolkningen.