Matcha te från Rawfoodshop är ett fint pulveriserat, grönt te som används i de japanska zen-buddistiska teceremonierna. 100% ekologiskt Matchapulver.
Rekommenderad användning:
Ta drygt en tesked 1-2 gånger per dag. Blandas i te, juicer, smoothies eller bakverk. Matcha te innehåller 4% koffein.
Denna produkt är lämplig för vegetarianer och veganer.
Matcha te är ett fint pulveriserat, grönt te som används i de japanska zen-buddistiska teceremonierna. Till skillnad från vanligt grönt te som bryggs på teblad så används de hela bladen som har pulveriserats. Matcha te omnämns ofta som ett av världens finaste teer. Tebuskarna skuggas för att skydda mot solen och experter plockar bara de allra finaste bladen som sedan torkas och mals i mycket speciella stenkvarnshjul av granit. Det kan ta en timme att mala 30 gram Matcha te.
Pulvret som blir extremt fint vispas ner i vatten (70°C) och dricks som det är. Matcha te ger en intensiv emeraldgrön färg och har en fin, mjuk och fyllig smak. På grund av dess distinkta men milda smak och höga näringsinnehåll har det börjat användas i glass, bakverk, matlagning, det senaste är Matcha-latte, vilket är väldigt gott med en aning Agavesirap (fast mjölken förtar troligen den antioxidativa effekten något). Används ofta som ersättning till vanligt kaffe.
Dosering: Upp till 5g per dag. Rör ut en 1/4 – 1/2 tesked i en kopp med 70˚C varmt vatten.
Ursprungsland: Kina.
Förvaring: Torrt, ej över normal rumstemperatur.
Innehåll
100% ekologiskt Matchapulver
Näringsvärde per 100 g
Energi 36 kJ/8,7 kcal
Fett 0,18 g
– varav mättat fett 0,02 g
Kolhydrat 0,9 g
– varav sockerarter 0 g
Fiber 0,8 g
Protein 0,8 g
Salt 10 g
Ingredienser
Ekologiskt matchate pulver
Ursprungsland: Japan
