Maca pulver är mycket känd som en energikälla och uthållighetskälla. Maca växer och odlas ekologiskt i Anderna. Peruanskt pepparpulver som annars kallas Maca är extremt rikt på vitaminer och mineraler. Smaken är mycket mild, ej-dominerande, lukten påminner om bakade bullar.
Peruanskt rotpulver är en viktig proteinkälla. Det innehåller mycket fiber. Maca pulver är också högt i koppar, järn, jod, kalium och vitamin B6. Koppar hjälper till att upprätthålla normalt hår och hudpigmentering och järntransport i kroppen. Järn och vitamin B6 hjälper till att minska känslan av trötthet. Jod hjälper till att upprätthålla normal energimetabolism och nervsystemets funktion.
Rekommenderas 5-15 g per dag, blandat i såser, milkshake, drycker eller torr frukost. Kan drickas blandat med vatten också.
Förvaras i ett svalt, mörkt och torrt utrymme. Öppnad förpackning bör tillslutas för att undvika fukt och förlänga hållbarheten.
Näringsvärde per 100 g:
Energi: 1506 kJ/ 360 kcal
Fett: 1.0 g
– varav mättat fett: 0 g
Kolhydrater: 76 g
– varav sockerarter: 32.1 g
Fiber: 26 g
Protein: 12 g
Salt: 0.02 g
Kalium 1719 mg (rekommenderad dagsdos 86%)
Järn 8.7 mg (rekommenderad dagsdos 62%)
Magnesium 311 mg (rekommenderad dagsdos 39%)
Ekologisk pepparrot (Lepidium meyenii) rotpulver.
Förpackad i en miljö som innehåller glutenhaltiga produkter, nötter, sesam, soja.
