Grekisk Potatiskrydda är en väl sammansatt kryddblandning som är otroligt god till ungsrostad potatis.
Gör så här: Dela potatisen i klyftor eller tärningar och lägg i en ugnsäker form. Ringla över valfri olja (t.ex. olivolja) och strö över potatiskrydda. Blanda gärna så att kryddningen fastnar på potatisens alla sidor. Rosta i ugnen till önskad konsistens (i ca 30 min, 200 grader i varmluftsugn).
Vitlök, salt, oregano, lök, svartpeppar, paprika, bokovo (stark paprika), senap, gulrot (yellow root).
