AMRITA Ekologiskt chiaproteinpulver framställs från chiafrön, från plantan Salvia Hispanica. Det är sockerfritt, glutenfritt och naturligt näringsrikt med ett högt innehåll av bland annat protein, antioxidanter, fibrer, omega 3 och mineraler.
I Norden har chia blivit ett så kallat superfood, tack vare dess fantastiska innehåll, men fröet har en lång historia. Redan för flera hundra år sedan användes chiafrön av Aztekernas krigare, som åt dem för att få energi och ökad uthållighet. Historiskt har fröna använts både i kosten och som medicin. Ordet ”chia” betyder dessutom styrka på Mayaspråket, vilket tyder på det lilla fröets kraft.
Här ser vi några exempel på chiaproteinpulvrets fantastiska innehåll och egenskaper:
– Protein är kroppens byggstenar och hjälper till att upprätthålla muskelmassan. Protein är med i bildandet av enzymer och hormoner. Chiaproteinpulver är ett fantastiskt alternativ för veganer.
– Antioxidanter stärker immunförsvaret och skyddar oss mot fria radikaler vilka kan orsaka sjukdomar och tidigt åldrande.
– Kostfibrer håller magen igång och ger föda till de goda tarmbakterierna. Fibrer hjälper även till att hålla blodfettnivåerna låga samt gör att blodsockret höjs långsammare
– Omega 3 är en livsnödvändig fettsyra som bland annat är bra för hjärthälsan. Chia är en av växtrikets absolut bästa källor till just omega 3.
– Mineraler såsom järn, kalium, magnesium och zink finns i chiafrön. En kort beskrivning är att järn är viktigt för syretransporten i blodet. Kalium behövs för kroppens nerv- och muskelfunktion samt för att reglera blodtrycket. Magnesium behövs bland annat för produktionen av protein, för omsättningen av kalcium samt för normal nerv- och muskelfunktion. Zink påverkar omsättningen av proteiner, kolhydrater, fett, nukleinsyror och vissa vitaminer.
Chiaproteinpulver har neutral smak och kan användas i gröt, smoothies, sallader m.m. Rekommenderat intag av chiaproteinpulver är upp till 15 gram per dag.
Näringsvärde per 100 g:
Energi: 1707 kJ/ 414 kcal
Fett: 26.47 g
– varav mättat fett: 3.07 g
– varav enkelomättat fett: 2.15 g
– – Omega 9: 2.12 g
– varav fleromättat fett: 21.24 g
– – Omega 3: 15.67 g
– – Omega 6: 5.53 g
Transfetter: 0 g
Kolesterol: 0 g
Kolhydrater: 2.08 g
– varav sockerarter: 0 g
Fiber: 37.05 g
Protein: 23.29 g
Salt: 0.2 g
Förvaras i ett svalt, mörkt och torrt utrymme. Öppnad förpackning bör tillslutas för att undvika fukt och förlänga hållbarheten.
Ekologiskt chia frö pulver.
Förpackad i en miljö som innehåller glutenhaltiga produkter, nötter, sesam, soja.
