Baobab är en fiberrik frukt späckad med C-vitamin. Baobab pulver har en smak av grapefrukt och päron och kan med fördel mixas i drinkar, juicer, smoothien, morgongröten, yoghurten samt i desserter.
Intressant att:
– Den mogna frukten av Baobab växer till en längd av 15 till 30 centimeter, väger upp till ett och ett halvt kilo och liknar en långsträckt pumpa som skyddas av en hård, hårig hud.
– Baobabfrukt smakar syrligt och liknar en kombination av grapefrukt, päron och vaniljsmaker.
– Baobab innehåller 6 gånger mer C-vitamin än apelsiner.
– Baobabträd växer på den afrikanska savannen och kallas även för “Livets träd”.
– Baobabträdens utseende är konstigt nog att växa upp. Enligt en av de afrikanska legenderna har djävulen ryckt upp baobabträdet och förvandlat det till marken. Som ett resultat liknar dess utseende som ett träd som växer upp från rötterna.
Rekommenderas 3 (15 g) teskedar per dag. Rör ner i smoothies, juicer, mjölk. Lämplig för att hälla upp yoghurt, desserter, gröt.
Ekologisk baobab pulver har en fantastisk mild smak med lätt syra.
Förvaras i ett svalt, mörkt och torrt utrymme. Öppnad förpackning bör tillslutas för att undvika fukt och förlänga hållbarheten.
Näringsvärde per 100 g:
Energi: 1115 kJ/ 266 kcal
Fett: 1.2 g
– varav mättat fett: 0.6 g
Kolhydrater: 39 g
– varav sockerarter: 26.5 g
Fiber: 45 g
Protein: 2.8 g
Salt: 0.02 g
Vitamin C 150 mg (rekommenderad dagsdos 188%)
Kalium 1800 mg (rekommenderad dagsdos 90%)
Magnesium 130 mg (rekommenderad dagsdos 35%)
Kalcium 250 mg (rekommenderad dagsdos 31%)
Ekologiskt baobab pulver.
Förpackad i en miljö som innehåller glutenhaltiga produkter, nötter, sesam, soja.
