Tillverkare: UAB EKO PIRK – AMRITA, Litauen. 
Ursprungsland: ej EU
Bananmjöl är en bra källa till kalium, järn och kalcium.
– Kalium hjälper till att upprätthålla normalt blodtryck och normal muskelfunktion.
– Kalcium är ett viktigt mineral i skelett och tänder samt bidrar till normal muskel- och nervfunktion.
– Järn ingår i hemoglobin som transporterar syre i blodet och kan hjälpa till att minska trötthet.
Vegansk.
Förvaras torrt och svalt, undvik direkt solljus.
Näringsvärde per 100 g:
Energi: 1448 kJ/ 346 kcal
Fett: 1.8 g
– varav mättat fett: 1.1 g
Kolhydrater: 88.0 g
– varav sockerarter: 47.0 g
Fiber: 10.0 g
Protein: 3.9 g
Salt: 0.008 g
Förvaras i ett svalt, mörkt och torrt utrymme.
Ekologisk bananmjöl.
Förpackad i en miljö som innehåller glutenhaltiga produkter, nötter, sesam, soja.
Chokladdrömmar (ca 16 kakor)
2 ägg
0,5 dl kokossocker
1 dl smält ghee el. kokosolja
2 dl bananmjöl
0,5 dl kakao
1 tsk vaniljpulver
1 nypa salt
80g mörk choklad
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält ghee/kokosolja.
Vispa ägg och kokossocker pösigt i en bunke.
Tillsätt ghee/kokosolja och vispa ihop.
Blanda samman bananmjöl, raw kakao, äkta vaniljpulver och salt i en skål.
Tillsätt i äggblandningen och vispa samman.
Hacka den mörka chokladen, ganska grovt man vill ha bitar.
Vänd ner chokladen i smeten tills det blandat sig bra.
Rulla bollar av smeten (ca 1 msk per kaka) och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter tills de känns torra på undersidan.
Ta ut och låt svalna helt på ett galler.
Recept från Paleoskafferiet.
